13% vol / Millésime 2019 / 75cl

C’est un vin rouge en conversion bio, rond et gourmand, pourvu d’une excellente buvabilitée. A consommer à tous moments de la journée !

Derrière le vin

Humble et généreux, Stéphane Gros l’est tout autant avec ses terres qu’avec ses visiteurs. Cette passion, il la doit à son père, alors coopérateur, qui, à la veille de sa retraire, cache mal son amertume à l’idée de voir toutes ces vignes arrachées. C’est ainsi que Stéphane se lance dans l’aventure. Aujourd’hui c’est une belle histoire de famille qui rythme la vie du Domaine. Sachez par exemple que ces étiquettes insolites sont entièrement créées par le fils de Stéphane. L’ensemble du terroir du Champ des Barbiers est cultivé en agriculture biologique depuis plusieurs années. Selon la légende, cette propriété permettait naguère aux coiffeurs et barbiers du village de venir prélever ici les fleurs qui leur étaient utiles. De ce territoire aride et difficile d’Argelliers, Stéphane en a produit des vins identitaires, dont les profils complémentaires semblent parfaitement séduire les consommateurs.