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Bouteille de vin rosé en conversion bio
  1. Vins Rosés
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La Clausade by MAX – Rosé

En conversion bio
Catégorie : Vins de la Clausade/Vins Rosés
12.30 TTC

12% vol  /  Millésime 2020  /  75cl

Cultivé sur les terres riches et profondes de l’Occitanie, le rosé La Clausade by MAX exprime les secrets de ses sols à travers un nectar aux arômes frais et aériens. Les cépages résistants qui ont été utilisés, permettent de réduire significativement l’empreinte sur l’environnement. Les vins sont élaborés entre écoute du terroir, innovation et respect du consommateur.

Derrière le vin

Suite à la restauration et à la transformation en gîte de l’ancienne bâtisse à Mauguio, au Sud-Est de l’Hérault (34), l’équipe de La Clausade se lance le défi de créer ses premières cuvées de vins rosé et blanc, en conversion BIO. Animé par une véritable passion pour les vignes, le propriétaire choisit de planter au printemps 2020 six cépages, dont cinq naturellement résistants aux mildiou et à l’oïdium permettant de réduire l’utilisation de traitements chimiques. Cette cuvée, élaborée en collaboration avec le Domaine de Bayet se définit comme étant les prémices du Rosé 100% La Clausade que vous pourrez déguster l’année prochaine.

Cette cuvée offre une robe pâle aux reflets argentés qui révèle un vin prestigieux et éclatant. Elle dévoile un nez délicat d’amandier en fleurs, de pêche blanche et de pamplemousse rose. En bouche, elle offre harmonie et élégance, jouant de son équilibre et de sa finesse.

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