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Bouteille de vin rosé conversion bio
  1. Vins Rosés
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La Clote Rosé – La Clausade

En conversion bio
Catégorie : Vins de la Clausade/Vins Rosés
12.30 TTC

12,5% vol  /  Millésime 2021  /  75cl

C’est un vin d’exception. En conversion BIO, il résonne avec un terroir riche et sain : le sud de l’Hérault (34), à Mauguio près de Montpellier. Ce vin représente la symbiose entre le respect des terres et l’innovation. Les fruits sont issus de cépages résistants, signature de La Clausade, pour un résultat prestigieux et unique. C’est un coup de foudre, la promesse d’un moment de partage. Il trouve tout son caractère dans sa puissance et sa richesse.

Derrière le vin

Suite à la restauration et à la transformation en gîte de l’ancienne bâtisse à Mauguio, au Sud-Est de l’Hérault (34), l’équipe de La Clausade se lance le défi de créer ses premières cuvées de vins rosé et blanc, en conversion BIO. Animé par une véritable passion pour les vignes, le propriétaire choisit de planter au printemps 2019 six cépages, dont cinq naturellement résistants aux mildiou et à l’oïdium permettant de réduire l’utilisation de traitement chimiques. A travers cette cuvée vous retrouverez ce que vous aimiez dans la cuvée précédente et plus encore.

Cette cuvée reste dans la même lignée de la cuvée La Clausade by Max Rosé. C’est un rosé de style provençal avec une belle robe litchi pâle. Le nez est éclatant et frais, dominé par les agrumes. C’est un rosé pourvu d’une bouche délicate et très élégante, aux arômes de pamplemousse rose et de framboise.

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