13,5% vol  /  Millésime 2020  /  75cl

C’est un vin d’exception. C’est un coup de foudre, la promesse d’un moment de partage. Il est issu d’un savoureux mariage entre une parcelle de Grenache, au coeur du célèbre terroir du Pic Saint Loup, et d’une parcelle de Syrah amoureusement cultivée au sein du domaine La Clausade à Mauguio, proche de Montpellier (34). Ce vin représente la symbiose entre le respect des terres et l’innovation. Il trouve tout son caractère dans sa puissance et sa richesse.

Derrière le vin

Suite à la restauration et à la transformation en gîte de l’ancienne bâtisse à Mauguio, au Sud-Est de l’Hérault (34), l’équipe de La Clausade se lance le défi de créer ses premières cuvées de vins. Animé par une véritable passion pour les vignes, le propriétaire choisit de planter au printemps 2019 six cépages, dont cinq naturellement résistants aux mildiou et à l’oïdium permettant de réduire l’utilisation de traitement chimiques.