Nous vous proposons nos premières cuvées ! Des vins blanc et rosé en conversion bio constitués majoritairement de cépages résistants.
En 2020, nous nous sommes lancé le défi de créer nos premières cuvées de vins blanc et rosé. Nous avons alors entamé la plantation de nos premières vignes sur les 18 hectares qui bordent nos gîtes.
Ce n’est pas un hasard si nous avons attribué aux cinq Mas du Domaine les noms de différents cépages. Au printemps 2020, nous avons choisi de planter six différents cépages : Souvignier gris, Muscaris, Soreli, Floréal, Syrah et Artaban. Cinq de ces cépages sont résistants. Le but : créer des vins en conversion bio responsables et prestigieux, cultivés sur des terres presque intactes, à Mauguio (34), au cœur de l’Occitanie.
Nos vignes sont cultivées dans le respect du consommateur et de nos terres. Notre ambition est de laisser la singularité des sols de Mauguio s’exprimer. Dès lors, tout est pensé pour vous offrir des vins rosé et blanc hauts de gamme, délicats et frais.
A offrir ou pour votre propre consommation, laissez-vous séduire par les cuvées de la Clausade en conversion bio, issues d’une viticulture durable.
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